In Ocotal und Dipilto durften wir eine besondere Gruppe von Farmern kennenlernen. Sie verbindet eine jahrelange Zusammenarbeit und eine tiefe gegenseitige Unterstützung. Mit Leidenschaft und Engagement pflegen sie direkte Partnerschaften mit Röstereien wie uns, die ihre Werte teilen und diese Verbindung schätzen.
Die Begegnung mit ihnen war sehr beeindruckend. Ihre Freude über unseren Besuch war in jedem Moment spürbar – ein Gefühl von gegenseitiger Wertschätzung, das extrem motiviert. Die Gastfreundschaft war schlichtweg unfassbar. Mit einer unvergleichlichen Begeisterung zeigten sie uns ihre Welt und ihre Kaffees, gaben uns ihre komplette Zeit und Hingabe, um uns zu vermitteln, was dieser Ort und ihre Arbeit bedeutet.
Wir haben & werden viele Kaffees der verschiedenen Farmen der Gruppe in unser Portfolio aufnehmen - doch diese ganze Partnerschaft begann mit Familie Almendárez.
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Auf 1400m in den Bergen Dipiltos baut die Familie die Varietäten Catuai und Java an – dabei stammt der Java-Anteil von Luis Manuels Familie, während der Catuai-Anteil von Mama Olga Marinas Familie gepflegt wird. Arianova und Victoria Benhazir sind von klein auf mit Kaffee aufgewachsen und haben sich nach ihrem Studium wieder voll und ganz ihren eigenen Farmen verschrieben. Wie so oft hat auch hier die neue Generation einen entscheidenden Beitrag zur positiven Entwicklung der Farm geleistet. Es ist kein Zufall, dass wir zuerst mit Arianova in Kontakt kamen, bevor wir die ganze Familie persönlich vor Ort kennenlernen durften.
Die gesamte Familie Almendarez ist extrem herzlich. Dabei ist Papa Luis Manuel der, der sein Herz und seine Seele ganz weit vorne auf der Zunge trägt. Seine Wärme und Begeisterung waren einfach überwältigend. Die Freude über unseren Besuch, die Leidenschaft, mit der er über seine Familie, seinen Kaffee und unsere kommende Partnerschaft gesprochen hat, war definitiv inspirierend.
Es ist eine große Ehre und eine echte Freude, ihn kennengelernt zu haben und seinen Kaffee in unseren Röstungen verarbeiten und teilen zu dürfen.
